Zutaten:
- 200 g Tiroler Bauchspeck oder 200 g Tiroler Karreespeck
- 200 g Spaghetti
- 2 Eier
- 50 g Parmesan
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
- Koche die Spaghetti al dente.
- Schneide den Speck (Karree oder Bauchspeck) in Streifen und brate ihn knusprig an.
- Verquirle die Eier mit dem geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer.
- Mische die Spaghetti mit dem Bauchspeck und der Eimischung.
- FERTIG
