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Rezeptideen

Kategorie
Käsekrapfen
Anna 20. Oktober 2021

Käsekrapfen

Zutaten für 4 Portionen1/2l Wasser50g Butter100g Mehl3 Eier150g BergkäseSalz, PfefferMuskat ZubereitungButter und Wasser gemeinsam…

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Kaspressknödel
Maria 2. Oktober 2021

Kaspressknödel

Zutaten für 4 Personen250g Semmelwürfel o. ca. 5 harte Semmeln (klein geschnitten)1/4l Milch100g Graukäse100g…

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Graukäsesuppe
Maria 9. September 2021

Graukäsesuppe

Zutaten für 4 Personen:500-600ml Fleischsuppe40g Butter40g Mehl1/8l Rahm300g Graukäse1 ZwiebelSalzPfefferPetersilieSchnittlauchSchwarzbrotwürfel (in einer Pfanne angebraten)…

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Käsefondue im Ofen
Maria 15. Juni 2021

Käsefondue im Ofen

Zutaten für 4 Personen500g Schmugglerkas200g Emmentaler300ml Weißwein1 Knoblauchzehe3 EL Milch1 EL SpeisestärkeSalzPfefferBaguette und Schwarzbrot…

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Risotto mit Graukäse & Speck
Maria 12. Juni 2021

Risotto mit Graukäse & Speck

Zutaten für 4 Personenca. 400g Risotto Reis1l Wasseretwas ÖlSchuss WeißweinSchuss Wasser (oder Gemüsebrühe)1 Zwiebel200g…

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Tiroler Käsespätzle
Maria 25. Februar 2021

Tiroler Käsespätzle

Zutaten für 4 Personen300g Wasserspatzln100g geriebener Bierkäse50g Butter1 ZwiebelSalzPfefferSchnittlauchOptional Röstzwiebeln ZubereitungDie Zwiebeln fein hacken…

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Quiche mit Speck und Käse
Maria 5. Februar 2021

Quiche mit Speck und Käse

Zutaten für den Teig250 g Mehl125 g Butter1 EiSalz Zutaten für die Füllung125g Sauerrahm125g…

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Erdäpfelgulasch
Maria 1. Februar 2021

Erdäpfelgulasch

Zutaten für 4 Personen800g Kartoffeln1l Suppe 1 Zwiebel2 Knoblauchzehenca. 300g Wurst oder 2 WürstelSchuss EssigPaprikapulver…

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Flammkuchen mit Speck
Maria 26. Januar 2021

Flammkuchen mit Speck

Zutaten für 1 FlammkuchenFlammkuchenteig (selbstgemacht oder gekauft)ca. 125g Sauerrahm1 kleine Zwiebel 12 Scheiben SpeckSalzPfeffer Zutaten…

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Bauerntoast
Maria 19. Januar 2021

Bauerntoast

Zutaten für 4 Toasts4 Scheiben Schwarzbrot8 Scheiben würzigen Bergkäse8 Scheiben Speck (dünn geschnitten)2 Tomaten1…

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Kartoffelcremesuppe mit Speck
Maria 15. Januar 2021

Kartoffelcremesuppe mit Speck

Zutaten für 4 Personen400g Kartoffeln500g Gemüsesuppe1 Zwiebel50g Specketwas SahneSalzPfefferButter zum bratenSchnittlauch zum garnieren ZubereitungZuerst…

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Knödel mit Käse & Speck
Maria 14. Januar 2021

Knödel mit Käse & Speck

Zutaten4 harte Semmeln2 Eier 1/4l Milch150g Speck100g Käse1/2 Zwiebel100g MehlSalzPetersilieMajoranMuskatButter zum Braten ZubereitungZuerst die Semmeln…

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Bauernbrot mit Speck & Käse
Maria 13. Januar 2021

Bauernbrot mit Speck & Käse

Zutaten500g Weizenmehl1 Packung Hefe bzw. 1/2 Würfel Frischhefeeine Prise Salzeine kleine Prise Zucker1-2TL Brotgewürz380ml…

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Käseknödel
Maria 10. Januar 2021

Käseknödel

Zutaten für 4 Personen4 harte Semmeln2 Eier 1/4l Milch150g Käse (Bergkäse fein-würzig)1/2 Zwiebel100g MehlSalzPetersilieMajoranMuskatButter zum…

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Ofenkartoffel mit Graukäse & Speck
Maria 6. Januar 2021

Ofenkartoffel mit Graukäse & Speck

Zutaten für 4 Personen8 große Kartoffel100g Graukäse oder auch Bergkäse100g SpeckSalzPfeffer ZubereitungZuerst den Ofen…

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Nudelauflauf mit Käse & Speck
Maria 20. Dezember 2020

Nudelauflauf mit Käse & Speck

Zutaten150g Bergkäse100g Speck300ml Milch200 ml Sahne 4 EierSalzPfeffer400g Nudeln ZubereitungDen Ofen auf 180 Grad…

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