{"title":"Tiroler Sommergenuss","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiroler Sommergenuss\u003c\/strong\u003e verbindet leichte Käseideen, herzhafte Jause und Spezialitäten für Grillabend, Picknick und Urlaub. Regional, vielseitig und unkompliziert serviert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehr Auswahl findest du bei \u003ca href=\"\/collections\/tiroler-spezialitaten-zum-grillen\"\u003eTiroler Spezialitäten zum Grillen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/jausenpakete-zum-wandern\"\u003eJausenpakete zum Wandern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/kase-zum-grillen\"\u003eKäse zum Grillen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zillertaler-bergsenn-heublumenkaese","title":"Heublumenkäse","description":"\u003ch4\u003eAffinierung mit Heublumen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Käse wurde mit getrockneten Heublumen affiniert — echten Almblumen und Kräutern, die nicht als Deko draufkleben, sondern den Geschmack prägen. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Hmmm … da schmecks't den Tiroler Almsommer!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eReifegrad\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e3 Monate Geduld — und das Ergebnis ist einer unserer meistbestellten Käse überhaupt. Mild, leicht pikant, mit einem Aroma, das dich direkt auf die Alm versetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAusgezeichnet — und zwar doppelt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2020 Gold bei der DLG, 2025 Gold beim Concours International de Lyon. Zwei der renommiertesten Käse-Wettbewerbe der Welt. Wer einmal probiert, versteht warum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWann er am besten schmeckt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePur auf einem Stück Bauernbrot. Mit einem Glas leichtem Weißwein. Oder einfach so, direkt aus der Hand — weil er das verdient hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Zillertaler BergSenn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39791160786993,"sku":"7464781","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/files\/heublumenkase-713949.jpg?v=1754653987"},{"product_id":"zillertaler-bergsenn-bauernkaese","title":"Bauernkäse","description":"\u003ch4\u003eWas steckt hinter dem Namen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBauernkäse - das ist kein Marketing, das ist ein Versprechen. Keine Experimente, keine Extravaganz. Ein Schnittkäse, wie er auf jedem Tiroler Hof auf den Tisch kommt: mild, cremig, mit einem Teig, der sich zart auf der Zunge auflöst. 8 Wochen Reifung - nicht mehr, nicht weniger - genau so lange, bis er seinen vollen Geschmack entfaltet hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDer Käse für jeden Tag\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMorgens aufs Brot, mittags aufs Brettl, abends in die Pfanne - der Bauernkäse macht alles mit. Seine milde Würze und die cremige Konsistenz machen ihn zum verlässlichsten Käse im Kühlschrank. Wer ihn einmal hat, kauft ihn immer wieder nach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVom Zillertaler BergSenn - täglich frische Heumilch\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSeit über 20 Jahren verarbeitet Hermann Fankhauser im Zillertal täglich frische Heumilch zu Käsespezialitäten, die man anderswo nicht bekommt. Silofreie Fütterung, Almweiden im Sommer, sonnengetrocknetes Heu im Winter - die Qualität der Milch ist die Grundlage für alles. Man schmeckt es.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Zillertaler BergSenn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39791161376817,"sku":"78817","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/files\/bauernkase-347864.jpg?v=1753265280"},{"product_id":"karreespeck","title":"Karreespeck","description":"\u003ch4\u003eDer magerste Schnitt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKarreespeck ist nicht einfach Speck. Er ist der magerste, feinste Schnitt - gewonnen aus dem Karreestück am Rücken des Schweins, mit wenig Fett und einem besonders zarten Biss. Wer einmal echten Karreespeck probiert hat, weiß: hier steckt das Beste drin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHandwerk, das Zeit braucht\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei der Metzgerei Kammerlander wird der Karreespeck nach alter Tradition hergestellt: erst sorgfältig gewürzt, dann über Buchenholz kaltgeräuchert – schonend, langsam, ohne Eile. Danach reift er mindestens drei Monate an frischer Bergluft, bis er seinen typisch milden, fein-würzigen Charakter entwickelt hat. Kein Abkürzen, kein Kompromiss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🏆 DLG Goldener Preis 2021\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGute Handwerkskunst spricht für sich – und manchmal bekommt sie auch eine offizielle Bestätigung. Der Karreespeck von Kammerlander wurde 2021 mit dem begehrten DLG Goldenen Preis ausgezeichnet, einer der renommiertesten Qualitätsauszeichnungen im deutschsprachigen Lebensmittelbereich. Für uns ein Zeichen, dass wir beim richtigen Produzenten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie du ihn am besten genießt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHauchdünn aufgeschnitten auf frischem Bauernbrot, als Star deiner Brettljause oder einfach pur – der Karreespeck von Kammerlander braucht keine große Bühne. Er überzeugt von selbst. 500g, damit du auch wirklich was davon hast.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei R. Kammerlander","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39791161606193,"sku":"7376","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/files\/karreespeck-188960.jpg?v=1753265699"},{"product_id":"kaminwurzen","title":"Kaminwurzen","description":"\u003ch4\u003eDas Original aus dem Zillertal\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKaminwurzen sind kein Trend - sie sind Tradition. In Tirol gehören sie zur Jause wie der Bergkäse zum Brettl. Bei der Metzgerei Kammerlander im Zillertal werden sie nach überlieferter Rezeptur hergestellt: aus ausgewähltem Schweine- und Rindfleisch mit Speck, verfeinert mit feinen Kräutern und Gewürzen – und einem Hauch Rum, der dem Ganzen eine besondere Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLuftgetrocknet – in aller Ruhe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNach der Herstellung werden die Kaminwurzen schonend luftgetrocknet - kein Abkürzen, keine Kompromisse. Dieser langsame Prozess ist es, der ihnen ihr unverwechselbares Aroma gibt: intensiv-würzig, mit zartem Biss und einer Konsistenz, die man so nur bei handwerklich hergestellten Würsten findet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eFür jeden Moment die richtige Wahl\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePur als Snack für zwischendurch, auf der Jausenplatte neben Bergkäse und Speck, zum Glas Wein am Abend oder als Mitbringsel für Genießer - Kaminwurzen passen immer. Du bekommst 1 Paar (2 Stück, ca. 150g) - genug für einen echten Tiroler Moment.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Metzgerei R. Kammerlander","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39791161737265,"sku":"42278","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/files\/kaminwurzen-335835.jpg?v=1754653987"},{"product_id":"hollerbluten-sirup","title":"Hollerblüten Sirup","description":"\u003ch4\u003eHollerblüten-Sirup mit blumiger Frische\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Hollerblüten-Sirup verbindet eine feine Süße mit dem typischen floralen Aroma von Holunderblüten und einer dezenten Zitrusnote. Mit 55 % Fruchtanteil entsteht ein heller, aromatischer Sirup für viele Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFür Getränke und Desserts\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMit Wasser oder Soda verdünnt wird daraus ein erfrischendes Getränk. Der Sirup eignet sich außerdem für Limonaden, Eistee und Cocktails sowie zum Verfeinern von Eis, Obstsalat, Kuchen oder Torten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 Liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Mischverhältnis:\u003c\/strong\u003e 1:7\u003c\/p\u003e","brand":"Tiroler Früchteküche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49834549412176,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/files\/hollerbluten-sirup-1123494.jpg?v=1771608189"},{"product_id":"heidelbeer-sirup","title":"Heidelbeer Sirup","description":"\u003ch4\u003eHeidelbeer-Sirup mit intensivem Fruchtgeschmack\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Heidelbeer-Sirup verbindet die natürliche Süße reifer Heidelbeeren mit einer dezenten, leicht säuerlichen Note. Mit 55 % Fruchtanteil entsteht ein kräftiger, ausgewogener Sirup mit tiefvioletter Farbe.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFür Getränke, Desserts und Küche\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMit Wasser oder Soda verdünnt eignet sich der Sirup als fruchtiges Erfrischungsgetränk. Er passt außerdem zu Cocktails, Limonaden und Tee sowie als Topping für Eis, Waffeln, Pfannkuchen oder Joghurt. Auch Saucen und Dressings lassen sich damit fruchtig verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 Liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Mischverhältnis:\u003c\/strong\u003e 1:7\u003c\/p\u003e","brand":"Tiroler Früchteküche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49834640867664,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/files\/heidelbeer-sirup-8761524.jpg?v=1771608192"},{"product_id":"johannisbeere-sirup","title":"Johannisbeere Sirup","description":"\u003ch4\u003eSchwarzer Johannisbeer-Sirup mit herber Cassis-Note\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Sirup aus schwarzen Johannisbeeren verbindet intensiven Beerengeschmack mit einer charakteristisch leicht herben Note. Seine tiefviolette Farbe und der Fruchtanteil von 55 % machen ihn zu einem kräftigen, aromatischen Sirup für viele Anwendungen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVielseitig für Getränke und Desserts\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMit Wasser oder Soda verdünnt eignet er sich als erfrischendes Getränk. Darüber hinaus passt er zu Cocktails, Eistee, Eis, Pudding und anderen Desserts. Auch Saucen, Dressings und Marinaden lassen sich damit fruchtig abrunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 Liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Mischverhältnis:\u003c\/strong\u003e 1:7\u003c\/p\u003e","brand":"Tiroler Früchteküche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52686406222160,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/files\/johannisbeere-sirup-8264344.jpg?v=1775570364"},{"product_id":"milchschokolade-mit-erdbeer-bergminze","title":"Milchschokolade mit Erdbeer \u0026 Bergminze","description":"\u003ch4\u003eMilchschokolade mit Erdbeer und Bergminze\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie zarte Milchschokolade mit mindestens 39 % Kakaoanteil umhüllt eine 46%ige Erdbeer-Bergminze-Creme. Erdbeermark, ein Hauch Erdbeerlikör und dezenter Minze-Extrakt verbinden fruchtige Süße mit einer frischen Kräuternote.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMit Milch vom Tiroler Grauvieh\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eHergestellt wird die Schokolade mit Milch vom Tiroler Grauvieh. Die 50-g-Tafel eignet sich als kleiner Genuss für zwischendurch oder als fruchtiges Mitbringsel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tiroler Edle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52714547642704,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/files\/milchschokolade-mit-erdbeer-bergminze-2911465.jpg?v=1771527912"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/8663\/6337\/collections\/tiroler-sommergenuss-2442024.jpg?v=1784591566","url":"https:\/\/tirolish.at\/collections\/tiroler-sommergenuss.oembed","provider":"TIROLISH","version":"1.0","type":"link"}