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Käsefondue im Ofen

Maria 15. Juni 2021 0 Kommentare

Zutaten für 4 Personen
500g Schmugglerkas
200g Emmentaler
300ml Weißwein
1 Knoblauchzehe
3 EL Milch
1 EL Speisestärke
Salz
Pfeffer
Baguette und Schwarzbrot

Zubereitung
Zuerst den Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden. Den Käse reiben und mit einem Mixer fein mixen. Anschließend den Weißwein, die Milch, die Stärke, Salz und Pfeffer hinzufügen und nochmals gut mixen. Das Ganze in eine feuerfeste Form geben und im Ofen für ca. 20 Minuten backen.
Das Brot in Scheiben schneiden, auf Spieße geben und das Fondue genießen 🙂

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