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Hochfügener Bergkäse

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Gewicht: 250 g

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Der Hochfügener Bergkäse ist ein kräftig aromatischer Hartkäse sorgfältig aus bester Zillertaler Heumilch hergestellt. Er wird nach alter Tradition gekäst und gereift.
Dadurch erhält er sein einzigartiges kräftig aromatisches Aroma. Es werden nur natürliche Zutaten verwendet. Er ist laktosefrei und reich an Kalzium.

Zutaten zur Herstellung

Heumilch g.t.S., Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen, Rotkultur

Durchschnittlicher Nährwert je 100g

Brennwert: 423 kcal, 1754 kJ
Fett: 34,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,8 g
Kohlehydrate: < 0,01 g
davon Zucker: < 0,01 g
Eiweiß: 27,2 g
Salz: 1,5 g

laktosefrei

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Gewicht

1000 g, 250 g

Fett in Trockenmasse

45%

Hersteller

Zillertaler Heumilch Sennerei