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Zillertaler BergSenn Bergkäse fein-würzig

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Gewicht: 250 g

Hartkäse, 45% F.i.T., 4 – 5 Monate gereift, fein-würzig im Geschmack, zur Jause, zum Gratinieren oder für Nudelgerichte

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Hartkäse, 45% F.i.T., 4 – 5 Monate gereift, fein-würzig im Geschmack, zur Jause, zum Gratinieren oder für Nudelgerichte

Zutaten zur Herstellung

Heumilch g.t.S., Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen, Rohkultur

Durchschnittlicher Nährwert je 100g

Brennwert: 423 kcal. 1770 kJ
Fett: 34,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,80 g
Kohlehydrate: < 0,01 g
davon Zucker: < 0,01 g
Eiweiß: 27,2 g
Salz: 1,0 g

laktosefrei

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Fett in Trockenmasse

45%

Reifezeit

3 Monate

Hersteller

Zillertaler BergSenn

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