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Zillertaler BergSenn Dorfkäse

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Schnittkäse mit Rotkultur, Schlitzlochung, 45% F.i.T., 4 Wochen gereift, rahmig-aromatisch im Geschmack, zur Jause, zum Dessert oder zum Frühstück.

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Schnittkäse mit Rotkultur, Schlitzlochung, 45% F.i.T., 4 Wochen gereift, rahmig-aromatisch im Geschmack, zur Jause, zum Dessert oder zum Frühstück.

Zutaten zur Herstellung

Heumilch g.t.S. (pasteurisiert), Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen, Rotkultur

Durchschnittlicher Nährwert je 100g

Brennwert: 410 kcal, 1856 kJ
Fett: 32,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,1 g
Kohlehydrate: < 0,01 g
davon Zucker: < 0,01 g
Eiweiß: 28,4 g
Salz: 1,25 g

laktosefrei

Fett in Trockenmasse

45%

Reifezeit

3 Monate

Hersteller

Zillertaler BergSenn