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Zillertaler BergSenn Holunderkäse
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Schnittkäse, mit getrockneten Holunderblüten affiniert, 50% F.i.T., 3 Monate gereift, rahmig, nach Holunderblüten schmeckend, Rinde zum Verzehr
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Schnittkäse, mit getrockneten Holunderblüten affiniert, 50% F.i.T., 3 Monate gereift, rahmig, nach Holunderblüten schmeckend, Rinde zum Verzehr
Heumilch g.t.S. (pasteurisiert), Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen, Rotkultur, Holunderblüten
Durchschnittlicher Nährwert je 100g
Brennwert: 399 kcal, 1656 kJ
Fett: 32,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,1 g
Kohlehydrate: < 0,01 g
davon Zucker: < 0,01 g
Eiweiß: 26,4 g
Salz: 1,25 g
laktosefrei
| Fett in Trockenmasse | 50% |
|---|---|
| Reifezeit | 3 Monate |
| Hersteller | Zillertaler BergSenn |
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