Pfannengesiedetes Alpensalz

Unser Alpensalz sieden wir auf niedriger Temperatur aus unraffinierter, österreichischer Alpensole. Ohne Jodierung und ohne weitere Zusatzstoffe wird es nur mehr schonend getrocknet, fein gemahlen und per Hand in unserem Tiroler Familienbetrieb abgepackt. 
So entsteht ein mildes, naturbelassenes Tafelsalz aus regionaler Produktion, das Ihren Gerichten täglich etwas Besonders verleiht, von der Hausmannskost bis zur Haubenküche.

Das Alpensalz verbindet die Reinheit des Urmeeres und die Kraft der Alpen. Es stammt aus einer Zeit vor rund 250 Mio. Jahren, als an der Stelle der heutigen Alpen noch ein Ozean lag. Mit dem Auffalten der Alpen wurde das weiße Gold im Berg eingeschlossen und ist daher bis heute naturbelassen und frei von Umwelteinflüssen oder Mikroplastik.

Alpensalz hat eine delikate, feingemahlene Struktur und ist perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche.

Alpensalz ist ein mildes, naturbelassenes Tischsalz aus regionaler Produktion, das Ihren Gerichten täglich etwas Besonderes verleiht, von der Hausmannskost bis zur Haubenküche.

Naturbelassenes Salz kann durch die Luftfeuchtigkeit kleine Klumpen bilden, die aber mit den Fingern leicht wieder zerrieben werden können.