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News, Rezepte & Tiroler Küche
Originelle Genussgeschenke für jeden Anlass Du suchst ein Geschenk, das nicht nur gut ankommt, sondern auch nach echter Tiroler Handwerkskunst schmeckt? Dann bist du bei Tirolish genau richtig. Mit unseren ausgewählten Spezialitäten aus den Tiroler Alpen – von würzigem Speck...
Ein kulinarisches Erbe aus den Alpen Tiroler Speck ist weit mehr als nur ein Lebensmittel – er ist ein Stück gelebter Tradition. Inmitten der Tiroler Bergwelt wird seit Generationen eine besondere Form der Speckherstellung gepflegt: langsam, mit Sorgfalt, und nach...
Die Tiroler Brettljause ist mehr als nur eine Mahlzeit – sie ist ein Stück Tiroler Lebensart. Herzhaft, ehrlich und perfekt für jede Jausenzeit. Ob bei einer Wanderpause, beim Hüttenabend oder daheim im Garten – mit hochwertigen Zutaten von Tirolish.at gelingt dir...
Erlebe den authentischen Geschmack Tirols mit unserer cremigen Käsesuppe, zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus unserem Sortiment. Dieses traditionelle Rezept bringt alpine Gemütlichkeit direkt in deine Küche. 🛒 Zutaten (für 4 Personen) Butter: Unsere Sennbutter Zwiebeln Weizenmehl Weißwein (trocken) Gemüsebrühe: 500...
Was ist Heumilch und warum ist sie so besonders, wie wird sie in der Küche verwendet? Heumilch wird ausschließlich von Kühen produziert, die mit frischem Gras und Heu gefüttert werden. Im Gegensatz zur konventionellen Milchproduktion verzichtet die Heumilchwirtschaft vollständig auf...
Viele Konsument:innen in Österreich haben in den letzten Jahren bei markta.at eingekauft – einer Plattform für Bio-Produkte und regionale Lebensmittel direkt von Bauern und Produzenten. Umso überraschender kam die Nachricht: Markta ist insolvent. Der Betrieb wurde eingestellt. Was bedeutet das für...
Die Tradition des Tiroler Specks – Eine alpine Delikatesse Der original Tiroler Speck ist mehr als nur ein Lebensmittel – er ist ein Stück österreichischer Kulturgeschichte. Diese Delikatesse wird seit Jahrhunderten nach überlieferten Rezepturen in den Tiroler Alpen hergestellt und...
🏔️ Warum Wein und Käse aus Tirol so gut harmonieren Tirols kulinarisches Erbe lebt durch seine authentischen Käsespezialitäten und charaktervollen Weine. Die richtige Kombination beider offenbart wahre Geschmackshighlights. Unsere Top 10 zeigt dir, wie du Tirol auf der Zunge erlebst....
Feines aus der Tiroler Bauernküche! Traditionelle Schmankerl begeistern nicht nur Einheimische, sondern Gäste aus der ganzen Welt. Das St. Johanner Knödelfest zeigt's: 26.000 handgemachte Knödel verlassen jährlich die Küchen - echte Tiroler Handwerkskunst! Der Tiroler Gröstl - früher aus dem...
Unser Speck: Eine kulinarische Auszeichnung für höchste Qualität und Tradition. Die Herstellung dieser besonderen Spezialität dauert mindestens zwei bis drei Monate. Das Geheimnis? Feinstes Tannenholz für den unverwechselbaren Rauchgeschmack! Die Kunst der Speckherstellung liegt in der perfekten Harmonie: Rauch aus...
Feines aus Tirol - unsere Käsereien verbinden echtes Handwerk mit beeindruckender Leistung. Hinter der Qualität der Tiroler Käsespezialitäten steckt mehr als nur Tradition. Kleine Familienbetriebe wie der Figerhof überzeugen mit elf verschiedenen Käsesorten und mehrfachen Goldauszeichnungen - echte Tiroler Handschlagqualität!...
Bergbauern Heumilch – Die Basis für besten Sennerei Käse Wenn du hochwertigen Sennerei Käse kaufen möchtest, spielt die Milchqualität eine entscheidende Rolle. Unsere Bergbauern Heumilch ist ein Garant für authentischen Geschmack, natürliche Reinheit und nachhaltige Landwirtschaft. Sie bildet die Grundlage...
