blog
News, Rezepte & Tiroler Küche
1. Kaminwurzen als Antipasti? Geht klar. Vergiss Parmaschinken und Oliven aus dem Glas – wenn du echte Tiroler Kaminwurzen in feine Scheiben schneidest, leicht anröstest oder kalt servierst, hast du eine Antipasti-Variante mit Charakter. Dazu ein paar eingelegte Senfgurken, etwas...
Käse kaufen ist mehr als nur ein Einkauf – es ist eine Entscheidung für Genuss, Qualität und oft auch für ein Stück Heimat. Ob du echten Tiroler Bergkäse suchst oder deine nächste Käseplatte zusammenstellen willst – diese 10 Fakten helfen...
Am 14. Juli 2025 hat Bild.de über einen wissenschaftlichen Durchbruch aus Dänemark berichtet: Forschern ist es gelungen, Käse komplett ohne Kühe herzustellen – dank sogenannter Präzisionsfermentation. Das Ziel: Milchproteine wie Casein mithilfe genetisch veränderter Mikroorganismen im Labor produzieren – ganz...
Ein passendes Geschenk um 50 Euro zu finden, ist oft schwieriger als gedacht – es soll besonders, hochwertig und persönlich sein. Ob für Geburtstage, als Dankeschön oder als stilvolles Mitbringsel: In diesem Beitrag zeigen wir dir ein ideales Geschenk, das...
In der Welt des Fitness und gesunder Ernährung gibt es eine Zutat, die immer mehr an Beliebtheit gewinnt: Protein Käse. Dieser köstliche Snack ist nicht nur ein Hochgenuss für den Gaumen, sondern auch ein hervorragender Weg, um deine Proteinzufuhr zu steigern und gleichzeitig den Hunger zu stillen. Ob du unter der Woche nach einem schnellen Snack suchst oder beim gemütlichen Zusammensein mit Freunden – Protein Käse bietet eine vielseitige Lösung, die sich perfekt in jede Diät integrieren lässt. In diesem Artikel zeigen wir dir verschiedene Möglichkeiten, wie du Protein Käse in deinen Ernährungsplan einbauen kannst. Entdecke kreative Rezepte, praktische Snackideen und wertvolle Tipps, damit du das Maximum aus deinem Fitness-Lifestyle herausholen kannst. Sei bereit, gesunde Ernährung neu zu definieren und deinen Snackspiel auf das nächste Level zu heben!
Originelle Genussgeschenke für jeden Anlass Du suchst ein Geschenk, das nicht nur gut ankommt, sondern auch nach echter Tiroler Handwerkskunst schmeckt? Dann bist du bei Tirolish genau richtig. Mit unseren ausgewählten Spezialitäten aus den Tiroler Alpen – von würzigem Speck...
Ein kulinarisches Erbe aus den Alpen Tiroler Speck ist weit mehr als nur ein Lebensmittel – er ist ein Stück gelebter Tradition. Inmitten der Tiroler Bergwelt wird seit Generationen eine besondere Form der Speckherstellung gepflegt: langsam, mit Sorgfalt, und nach...
Die Tiroler Brettljause ist mehr als nur eine Mahlzeit – sie ist ein Stück Tiroler Lebensart. Herzhaft, ehrlich und perfekt für jede Jausenzeit. Ob bei einer Wanderpause, beim Hüttenabend oder daheim im Garten – mit hochwertigen Zutaten von Tirolish.at gelingt dir...
Erlebe den authentischen Geschmack Tirols mit unserer cremigen Käsesuppe, zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus unserem Sortiment. Dieses traditionelle Rezept bringt alpine Gemütlichkeit direkt in deine Küche. 🛒 Zutaten (für 4 Personen) Butter: Unsere Sennbutter Zwiebeln Weizenmehl Weißwein (trocken) Gemüsebrühe: 500...
Was ist Heumilch und warum ist sie so besonders, wie wird sie in der Küche verwendet? Heumilch wird ausschließlich von Kühen produziert, die mit frischem Gras und Heu gefüttert werden. Im Gegensatz zur konventionellen Milchproduktion verzichtet die Heumilchwirtschaft vollständig auf...
Viele Konsument:innen in Österreich haben in den letzten Jahren bei markta.at eingekauft – einer Plattform für Bio-Produkte und regionale Lebensmittel direkt von Bauern und Produzenten. Umso überraschender kam die Nachricht: Markta ist insolvent. Der Betrieb wurde eingestellt. Was bedeutet das für...
Die Tradition des Tiroler Specks – Eine alpine Delikatesse Der original Tiroler Speck ist mehr als nur ein Lebensmittel – er ist ein Stück österreichischer Kulturgeschichte. Diese Delikatesse wird seit Jahrhunderten nach überlieferten Rezepturen in den Tiroler Alpen hergestellt und...
