Ob milder Jausenkäse, würziger Bergkäse, cremiger Camembert oder echte Sennbutter: Hier findest du die ganze Vielfalt, die eine Tiroler Jause, eine Käseplatte oder ein warmes Gericht besonders macht. Unsere Auswahl reicht von unkomplizierten Lieblingssorten bis zu charaktervollen Spezialitäten mit längerer Reifezeit.

Welcher Käse passt zu dir?

Für einen milden, cremigen Geschmack eignen sich etwa Rahmlaib, Emmentaler oder Bauernkäse. Wer es würziger mag, greift zu fein-würzigem oder kräftig gereiftem Bergkäse, Alpentilsiter, Bierkäse oder anderen aromatischen Sorten. Käse mit Pfeffer, Chili, Bockshornklee, Holunder oder Kräutern bringt zusätzliche Abwechslung auf die Käseplatte.

Für Jause, Käseplatte und warme Küche

Schnitt- und Hartkäse schmecken klassisch zu Brot, Speck, Mostarda und eingelegten Beilagen. Viele Sorten eignen sich ebenso zum Überbacken, für Käsespätzle, Gratins oder eine herzhafte Brotzeit. Für besondere Abende findest du außerdem eine eigene Auswahl an Käse für Raclette und Käse zum Grillen.

Sennbutter und besondere Spezialitäten

Neben Käse gehört auch unsere Sennbutter fest zur Tiroler Genusswelt. Dazu kommen besondere Varianten wie Graukäse, Ziegen- und Schafcamembert sowie ausgewählte Protein-Käse. Genaue Angaben zu Milchart, Reifezeit, Zutaten, Nährwerten und Verwendung findest du direkt beim jeweiligen Produkt.

Eine Käseauswahl zusammenstellen

Für eine abwechslungsreiche Käseplatte empfehlen wir eine Mischung aus mild, würzig und charaktervoll. Wer nicht selbst kombinieren möchte, findet bei unseren Käsepaketen aus Tirol bereits abgestimmte Zusammenstellungen zum Probieren, Teilen oder Verschenken.