Stammtisch · nur für Kunden

Almwirtschaft in Tirol: warum es die Almen gibt — und was sie mit gutem Käse zu tun haben

Von Daniel · 23.08.2026

Rund 100 Tage Almsommer, Niederleger und Hochleger, Sennerinnen und Hirten: wie das System Alm funktioniert, warum es die Tiroler Landschaft erhält — und warum man es schmeckt.

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