Heublumenkäse

Affinierung mit Heublumen

Der Käse wurde mit getrockneten Heublumen affiniert, was ihm seinen einzigartigen, nach Heublumen schmeckenden Charakter verleiht. Die Rinde unseres preisgekrönten Käses ist zum Verzehr geeignet. Hhmmm ... Da schmecks't den Tiroler Almsommer!

Reifegrad

Diese absolute Spezialität vom Zillertaler BergSenn - und gleichzeitig einer unserer Bestseller - wurde über einen Zeitraum von 3 Monaten gereift, um seinen milden und pikanten Geschmack zu entwickeln.

Auszeichnungen

Im Jahr 2020 erhielt unser Käse die GOLD-Auszeichnung von der DLG und wurde fünf Jahre später mit der GOLD-Medaille beim Concours International de Lyon prämiert.

Qualität und Genuss

Genieße diesen hochwertigen Käse als köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder einfach pur auf einem Stück Brot - ein Genuss für alle Käseliebhaber!