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News, Rezepte & Tiroler Küche
Erlebe den authentischen Geschmack Tirols mit unserer cremigen Käsesuppe, zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus unserem Sortiment. Dieses traditionelle Rezept bringt alpine Gemütlichkeit direkt in deine Küche. 🛒 Zutaten (für 4 Personen) Butter: Unsere Sennbutter Zwiebeln Weizenmehl Weißwein (trocken) Gemüsebrühe: 500...
Was ist Heumilch und warum ist sie so besonders, wie wird sie in der Küche verwendet? Heumilch wird ausschließlich von Kühen produziert, die mit frischem Gras und Heu gefüttert werden. Im Gegensatz zur konventionellen Milchproduktion verzichtet die Heumilchwirtschaft vollständig auf...
Die Tradition des Tiroler Specks – Eine alpine Delikatesse Der original Tiroler Speck ist mehr als nur ein Lebensmittel – er ist ein Stück österreichischer Kulturgeschichte. Diese Delikatesse wird seit Jahrhunderten nach überlieferten Rezepturen in den Tiroler Alpen hergestellt und...
🏔️ Warum Wein und Käse aus Tirol so gut harmonieren Tirols kulinarisches Erbe lebt durch seine authentischen Käsespezialitäten und charaktervollen Weine. Die richtige Kombination beider offenbart wahre Geschmackshighlights. Unsere Top 10 zeigt dir, wie du Tirol auf der Zunge erlebst....
Feines aus der Tiroler Bauernküche! Traditionelle Schmankerl begeistern nicht nur Einheimische, sondern Gäste aus der ganzen Welt. Das St. Johanner Knödelfest zeigt's: 26.000 handgemachte Knödel verlassen jährlich die Küchen - echte Tiroler Handwerkskunst! Der Tiroler Gröstl - früher aus dem...
Unser Speck: Eine kulinarische Auszeichnung für höchste Qualität und Tradition. Die Herstellung dieser besonderen Spezialität dauert mindestens zwei bis drei Monate. Das Geheimnis? Feinstes Tannenholz für den unverwechselbaren Rauchgeschmack! Die Kunst der Speckherstellung liegt in der perfekten Harmonie: Rauch aus...
Feines aus Tirol - unsere Käsereien verbinden echtes Handwerk mit beeindruckender Leistung. Hinter der Qualität der Tiroler Käsespezialitäten steckt mehr als nur Tradition. Kleine Familienbetriebe wie der Figerhof überzeugen mit elf verschiedenen Käsesorten und mehrfachen Goldauszeichnungen - echte Tiroler Handschlagqualität!...
Bergbauern Heumilch – Die Basis für besten Sennerei Käse Wenn du hochwertigen Sennerei Käse kaufen möchtest, spielt die Milchqualität eine entscheidende Rolle. Unsere Bergbauern Heumilch ist ein Garant für authentischen Geschmack, natürliche Reinheit und nachhaltige Landwirtschaft. Sie bildet die Grundlage...
Käse Tirol: Eine Reise durch die Alpenkäserei Willkommen in der faszinierenden Welt des Tiroler Käses! In diesem umfassenden Wiki-Artikel nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die vielfältige Käselandschaft Tirols. Von traditionellen Herstellungsmethoden bis hin zu modernen Genusserlebnissen –...
Heumilch - ein echtes Stück Tiroler Tradition! Die FAO hat unsere Heumilch zum Weltkulturerbe erklärt. Diese Auszeichnung macht uns besonders stolz, denn sie bestätigt die außergewöhnliche Qualität unserer Milchprodukte. Unsere Heumilch überzeugt mit doppelt so vielen Omega-3-Fettsäuren wie gewöhnliche Milch....
Tiroler Speck ist eine der traditionsreichsten Spezialitäten der Alpenregion. Doch damit der Speck sein unverwechselbares Aroma behält und nicht austrocknet, ist die richtige Lagerung entscheidend. In diesem Artikel erfährst du, wie du Tiroler Speck optimal aufbewahrst, um ihn lange genießen...
Unsere Sennbutter bei www.tirolish.at ist ein wahres Meisterwerk der traditionellen Almkäserei. Hergestellt aus feinster Heumilch, überzeugt sie durch ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre erstklassige Qualität. Was macht unsere Sennbutter so besonders? Traditionelle Herstellung: Unsere Sennbutter wird nach überlieferten Methoden in...
