News, Rezepte & Tiroler Küche

Wenn die Tage kürzer werden und das Laub in warmen Farben leuchtet, passt nichts besser auf den Tisch als eine herzhafte Portion Krautfleckerl. Dieses traditionelle Gericht bringt mit knusprigem Tiroler Speck, frischem Kraut und einem Hauch von Kürbiskernöl den Herbstgenuss...

Im Herzen des Zillertals ist der Zerggl eine echte Spezialität. Außen knusprig, innen würzig-weich – so schmeckt Tiroler Hausmannskost. Serviert mit einem frischen Sommersalat und verfeinert mit Kürbiskernöl wird daraus ein echtes Festessen, das nicht nur auf der Alm Freude...

Die Graukäsesuppe ist ein echtes Juwel der Tiroler Küche. Der pikante, leicht säuerliche Tiroler Graukäse macht sie so einzigartig – kräftig im Geschmack, aber gleichzeitig wunderbar cremig. Ob als wärmende Vorspeise oder als deftiges Hauptgericht mit knusprigem Bauernbrot: Diese Suppe...

Wenn die Tiroler Bergluft Appetit macht, gibt es nichts Besseres als ein deftiges Gröstl. Ursprünglich ein „Restlessen“ der Bauern, ist es heute ein echter Klassiker auf jeder Almhütte. Knusprige Kartoffeln, würziger Tiroler Speck und herzhafte Wurst vereinen sich in der...

Wenn in Tirol die Familie um den Tisch sitzt, darf ein Klassiker niemals fehlen: die herzhaften Speckknödel. Sie sind kräftig, würzig und voll Tiroler Seele. Mit ein paar ausgewählten Zutaten aus unserem Shop gelingt dir dieses traditionelle Gericht auch zuhause...

Käse kaufen in Berlin – Tiroler Genuss direkt in die Hauptstadt Berlin ist bunt, kreativ und vielfältig – genauso wie die Käsewelt Tirols. Ob beim Picknick im Tiergarten, beim Brunch in Prenzlauer Berg oder auf einer Foodie-Tour durch Kreuzberg: Echter...

Hamburg ist maritim, weltoffen und genussfreudig. Wer deftige Spezialitäten mag, wird unseren handgemachten Speck lieben – frisch aus den Alpen, direkt an die Elbe geliefert. Von den Bergen in den Hafen Unser Speck reift in klarer Bergluft, wird über Buchenholz...

Ein gut gewähltes Firmengeschenk sagt mehr als tausend Worte. Es zeigt Wertschätzung, stärkt Geschäftsbeziehungen und bleibt lange im Gedächtnis.Damit du für deine Kunden, Mitarbeiter oder Partner genau das Richtige findest, haben wir von TIROLISH einen einfachen 5-Schritte-Plan entwickelt – voller...

In einer Welt voller Massenprodukte wünschen sich immer mehr Unternehmen Geschenke, die ehrlich, persönlich und nachhaltig sind. Ob zu Weihnachten, Firmenjubiläen oder Geburtstagen – ein durchdachtes Firmengeschenk zeigt Wertschätzung, hinterlässt Eindruck und stärkt Beziehungen. Mit TIROLISH bringst du nicht nur...

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1. Kaminwurzen als Antipasti? Geht klar. Vergiss Parmaschinken und Oliven aus dem Glas – wenn du echte Tiroler Kaminwurzen in feine Scheiben schneidest, leicht anröstest oder kalt servierst, hast du eine Antipasti-Variante mit Charakter. Dazu ein paar eingelegte Senfgurken, etwas...