Tiroler Käse bringt Abwechslung auf den Hamburger Abendbrottisch. Für eine gute Auswahl genügen meist drei unterschiedliche Stilrichtungen: mild, würzig und charaktervoll.
Drei Käsetypen für die Auswahl
Ein milder Schnittkäse ist unkompliziert und cremig. Bergkäse liefert mehr Reifearoma und eignet sich auch zum Kochen. Graukäse ist deutlich spezieller und wird traditionell unter anderem mit Zwiebeln, Essig und Öl serviert.
So wird die Käseplatte ausgewogen
Plane pro Person lieber wenige gute Stücke statt zu viele ähnliche Sorten. Brot, Nüsse, Honig oder ein fruchtiger Begleiter schaffen Kontraste, ohne den Käse zu überdecken.
Käse aus Tirol auswählen
Entdecke Käse aus dem Zillertal, kräftigen Bergkäse, Käsepakete oder eine komplette Tiroler Brettljause.
