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News, Rezepte & Tiroler Küche
Wir können nur das beste über unsere eigenen Produkte sagen, eh klar! Aber was sagen unsere Kunden über unseren Onlineshop ... Les einfach mal selbst drüber über einen Ausschnitt unserer Kundenbewertungen! (Screenshots von unserer Facebook-Seite)
Tiroler Käsefondue Käsefondue: Der gesellige Genuss für gemütliche Abende Käsefondue ist der Inbegriff geselliger Abende und bietet eine kulinarische Reise in die Alpen. Hergestellt aus bestem, traditionell gereiftem Käse, ist dieses Gericht ein wahrer Hochgenuss für Käseliebhaber. Ob klassisch mit...
Zutaten: 500 g Kartoffeln 200 g Tiroler Speck 6 Eier 1 Zwiebel Salz, Pfeffer Schnittlauch Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser vorkochen, abgießen und abkühlen lassen. Den Speck und die Zwiebel würfeln und in einer großen...
Ein Klassiker der Tiroler Küche: Tiroler Zwiebelrostbraten Zutaten: 4 Rindersteaks (ca. 180 g pro Stück) 200 g Tiroler Speck 2 große Zwiebeln 200 ml Rinderbrühe 100 ml Rotwein 2 EL Mehl 2 EL Sennbutter Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung: Die...
Zutaten: 2 Kaminwurzen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 400 g Tomaten (gehackt) 100 ml Rotwein 1 TL Thymian Salz, Pfeffer Zubereitung: Schneide die Kaminwurzen in Scheiben und brate sie in einer Pfanne an. Füge die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu...
Zutaten: 4 Pfefferbeißer 500 g Kartoffeln 2 Eier 1 Zwiebel Petersilie Salz, Pfeffer Zubereitung: Koche die Kartoffeln, schäle sie und schneide sie in Scheiben. Schneide die Pfefferbeißer in Scheiben und brate sie zusammen mit der Zwiebel an. Füge die Kartoffelscheiben...
Zutaten: 200 g Tiroler Bauchspeck oder 200 g Tiroler Karreespeck 200 g Spaghetti 2 Eier 50 g Parmesan Pfeffer, Salz Zubereitung: Koche die Spaghetti al dente. Schneide den Speck (Karree oder Bauchspeck) in Streifen und brate ihn knusprig an. Verquirle die...
Tiroler Gröstl ist eines der bekanntesten Gerichte aus den Alpen. Es ist einfach, deftig und unglaublich lecker. Ursprünglich war es ein Restegericht, das aus übrig gebliebenen Kartoffeln, Zwiebeln und Speck zubereitet wurde. Heute ist es eine echte Spezialität, die auf...
Magdeburg vereint Geschichte mit kulinarischem Anspruch. Unser handgemachter Speck bringt würzigen Genuss direkt an die Elbe. Aus Liebe zum Handwerk Unser Speck entsteht in kleinen Metzgereien – mit besten Zutaten, alpinen Kräutern und schonender Räucherung. Magdeburger Genussmomente Perfekt zu einem...
Eisenstadt ist geprägt von Weinbergen, Kulinarik und Kultur. Unser Speck bringt dazu die perfekte herzhafte Note. Tradition trifft Geschmack Unser Specksortiment wird handwerklich gefertigt, mild geräuchert und aromatisch gereift. Eisenstädter Genussmomente Passt ideal zur Heurigenjause, als Snack bei einem Spaziergang...
Erfurt ist bekannt für seine Marktkultur und feine Küche. Unser handgemachter Speck passt perfekt zu dieser Genussvielfalt. Von Hand gefertigt Unser Specksortiment wird nach traditionellen Methoden hergestellt, mild geräuchert und aromatisch gereift. Erfurter Genussmomente Ideal zu frischem Brot vom Markt,...
